In dit Delhaize e-magazine vind je alles om de King of Queen van de barbecue te worden: eenvoudige en supersnelle recepten voor je vlees en vis, sauzen om je vingers bij af te likken en drankjes om dat allemaal door te spoelen. Gezondheid!
Of je nu een doorwinterde fan bent van de Rode Duivels of gewoon voor de beste ploeg supportert, je wilt je natuurlijk op de match te concentreren. Daarom hebben we speciaal voor jou een supporterskit bedacht om van te smullen, zodat je minder tijd in de keuken doorbrengt en maximaal van de wedstrijden kunt genieten. Veel voetbalplezier!
Improviseren is leuk, maar met een beetje meer voorbereiding haal je zoveel meer uit je picknick. Vergeet dat stokbrood met beleg! We hebben een paar makkelijke meeneemgerechten voor jou. Zet die picknickmand al maar klaar!
Gebruik bakjes en thermosflessen die je hermetisch kunt afsluiten om je eten en drinken mee te nemen.
Maak gerechten klaar die je wel eventjes uit de koelkast kunnen zoals broodjes, quiches en groente- of fruitsalades.
Vergeet de borden, het bestek en de bekertjes niet. Het is nog toffer als ze biologisch afbreekbaar of herbruikbaar zijn.
Als je je gerechten beter koel houdt, neem dat lekkers dan best mee in een isolerende zak, een koelbox of een picknickmand.
Of je nu water, zelfgemaakte limonade of bubbels hebt voorzien, leg je drankjes minstens 4 u voordien in de koelkast zodat ze goed fris zijn. Of neem je toevlucht tot tip 4.
De lente, het seizoen van de natuurwonders. Maar achter elk recept schuilt een geheim. Ontdek onze 5 magische trucjes om moeiteloos heerlijke, evenwichtige seizoensgerechten klaar te maken.
Libert Bessemans kweekt sappige frambozen in Schakkebroek op een steenworp van Hasselt. We stelden hem drie vragen om uit te vissen wat het geheim is achter de uitzonderlijke smaak van zijn vruchten die je trouwens enkel bij Delhaize vindt.
Libert: "De tulameen-frambozen zijn groot, stevig en zitten boordevol smaak. De teelt ervan gebeurt zo natuurlijk mogelijk, we volgen de wortels, plantjes en vruchten dagelijks op.”
Libert: "Als ze mooi rozerood is. Het is een heel delicate fruitsoort die we met de hand plukken. Daarom kweken we onze frambozen in emmers van 10 liter. Zo kunnen we de vruchten beter in de gaten houden en ze op het perfecte moment plukken.”
Libert: "Onze frambozen worden met kennis van zaken gekweekt, maar ook met veel liefde en geduld. We volgen onze planten dag in dag uit, van kop tot teen. We geven ze een behandeling op maat. Een beetje meer water, wat meer warmte … We laten het groeiproces zo natuurlijk mogelijk zijn gang gaan. Onze vruchten zijn kleine delicate parels. Je wast ze dus ook beter niet voor je ze eet."
Laat de paprika's bakken tot ze aan alle kanten zwart zijn.
Ze pellen gaat gemakkelijk als je de paprika's eerst laat afkoelen.
Leg de stukjes paprika afwisselend met de aromaten in een bokaal en vul hem met olijfolie.
Voor Moederdag het favoriete gerecht van je mama klaarmaken? Maar dat doe je eignelijk al jaar na jaar. Je moet moeders niet onderschatten want het zijn echte avonturiers. Ze zijn er dol op om nieuwe dingen te ontdekken. We doen je een paar innovatieve maar gemakkelijke receptideetjes aan de hand. Veel kookplezier!
Pagina 1 van 3
